Hola Yoli. Primero saludarte y desearos un buen año, y comentarte lo del hojaldre, ¿te acuerdas? muy bien, el queso evita la sequedad, hice otro con salmón, con guarnición de espinacas con pasas y piñones (estas en el súper ya vienen preparadas,) sólo hacer la bechamel y gratinar, Lo dicho, pasarlo bien.