PUÉS,, SI SI, ME APUNTO A TODO TIPO DE TAPAS... ESPAÑOLAS,...

TRIANA, Perdón mi intromición, pero le aseguro que conocedor del buen gusto ESPAÑOL en materia de tapas... como Ud. la presenta,,, le puedo asegurar, que todo lo que sé vé en esa, Maravillosa presentacion me basta para mí sólo, y se lo aseguro, que es así, acomapado de una litrona, o un buén Rioja generoso... por que no doy importancia al color del vino para desfrutar semejante tapa MARAVILLOSA... GRACIAS. MIL....

Ya veo Antonio que te apuntas a las tapas de Triana, no te disculpes amigo con semejante panorama lo normal es apuntarse, lástima que solo sea virtual verdad?
Un abrazo marinero.... por aquello de cruzar el charco

PUÉS,, SI SI, ME APUNTO A TODO TIPO DE TAPAS... ESPAÑOLAS, TAMBIEN SRA. YOLI, SI ME PRESENTA ALGUNA ECHA PERSONALMENTE, NO DUDE QUE ME HARÉ CARGO DE MANDUCARMELA TODA,.... LE CUENTO, SÉ QUE EN MIS AÑOS DE VIVIR EN MADRID.. HABIA Y NO RECUERDO DONDE,,, UN SITIO, QUE SE HACIAN, EXPOSICION DE TAPAS CON SUS CORRESPONDIENTES DEGUSTACIONES... NUNCA PUDE CONCURRIR. POR MOTIVOS DE TRABAJO,, A PESAR DE ESTAR INVOLUCRADO EN EL AMBITO, GRASTRONÓMICO...
pERO RECUERDO PUNTUALMENTE, VARIOS SITIOS, QUE VISITÉ,, COMO EN CIUDAD LINEAL, EN UN PEQUEÑO BAR DE POCA MONTA, EN UN SUBSUELO Y SERVIAN A MODO DE TAPA CON EL BOTELLIN CRUZCAMPO, UNAS CAZUELAS DE OREJAS EN SALSA DE TOMATES BIEN PICANTES, Y EXTREMADAMENTE SABROSAS.. QUE HASTA PEDIA OTRA MAS, Y NADA ME IMPORTABA POR EL COLESTEROL, CONCURRIA CON UNA AMIGA COMPAÑERA DE TRABAJO EXTREMEÑA, QUE ERA TAN VORAZ COMO YO Y DABAMOS BUENA CUENTA DE ESAS OREJAS. DELICIOSAS.. Y SALIAMOS DE ALLÍ CON LA TRIPA LLENA, Y COMO PARA AFRONTAR LOS7º BAJO CERO DE ESOS INVIERNOS MADRILEÑOS, TAMBIEN EN TOLEDO, FRENTE A LA CATEDRAL Y TAMBIEN EN INVIERNO,,, UNA TAPA QUE ERA UNA CAZUELA DE BARRO, CON UNA PAELLITA, BIEN CALIENTE, CON SU CORRESPONDIENTE BIRRA. Y SENTADOS AFUERA, BAJO LA PROTECCION DE ESOS HUMBRELONES, (perdon lo dije en italiano, por que no recuerdo como se dice en Español. esas inmensas -sombrillas-) y también hacia mucho frio en el mes de Enero,.
Al otro día, disfruté de otra tapa deliciosa, que me las comi como un desesperado, muy cerca de allí, en Toledo, y consistia, en hígados de cerdo, en salsa de tomates, picantes, y bien alineados, con hierbas, es decir todo un pequeño, plato rebosando de sabor, y sabiduria Española en sabor,, Por eso y mucho más HECHO TANTO DE MENOS A MI QUERIDA ESPAÑA,...................... .............................. ..................... BESOSSSSS. Y SALUDOS A TODOS MIS AMIGOS VIRTUALES DE CANALES-LA MAGDALENA,,, BESOTES, Y BUENA SALUD PARA TODOS......................... .............................. .............................. .............................. ......