Y para acompañar Un queso denominación de origen Picos de Europa Castilla y León
Se parece mucho al cabrales porque es de la zona peor como digo tiene su propia Denominación de origen
Se parece mucho al cabrales porque es de la zona peor como digo tiene su propia Denominación de origen
En la modalidad ‘Queso madurado con mohos o queso azul’ el primer premio se ha concedido a Queserías Picos de Europa, S. L., de Posada de Valdeón (León), por el queso azul Picos de Europa, indicación geográfica protegida Valdeón. En la modalidad ‘Queso madurado de cabra’ ha sido primer finalista Lácteas Cobreros, SA, de Castrogonzalo (Zamora), por el queso Rulo de Queso de Cabra Cobreros’, y en la de ‘Queso madurado de mezcla’ fue segundo finalista Queserías Entrepinares, SAU, de Valladolid, por el queso Entrepinares Viejo Tostado.