SE ACERCAN LAS FIESTAS Y HAY QUE PREPARAR LAS CAZUELAS...

SE ACERCAN LAS FIESTAS Y HAY QUE PREPARAR LAS CAZUELAS DE PERERUELA. Pereruela es un pueblo de la provincia de Zamora. Tienen mucha fama sus cazuelas de barro donde se cocina el pollo, pavo y otros. En mi casa por derivación del lenguaje llamábamos a estas cazuelas de barro: PERIGÜELAS. Son muy fuertes y conservan muy bien el calor.

Un saludo.