receta sencilla sabrosa.
A la carne picada añadirle un huevo ligeramente batido, un chorrito aceite de oliva un diente de ajo finamente picado, sal y pimienta, si gusta, una vez hechas las albóndigas pasar por harina, freirlas.
Salsa: freír cebolla en juliana, no añadir harina, basta con la de la fritura, medio vaso o menos de vino blanco otro medio de agua aproximadamente, y cocer 20-30 minutos.
Saludos.
A la carne picada añadirle un huevo ligeramente batido, un chorrito aceite de oliva un diente de ajo finamente picado, sal y pimienta, si gusta, una vez hechas las albóndigas pasar por harina, freirlas.
Salsa: freír cebolla en juliana, no añadir harina, basta con la de la fritura, medio vaso o menos de vino blanco otro medio de agua aproximadamente, y cocer 20-30 minutos.
Saludos.
Esta si que es una buena receta.