CUANDO MI ABUELA AMASABA, La Poesía

CUANDO MI ABUELA AMASABA

Cuando mi abuela amasaba
en toda la casa olía,
a jara, brezo, y romero,
que ella en el horno metía.

Amasaba en una “artesa”
el pan para siete días,
para que se conservara
en el arca lo metía.

Jamás se ponía duro
pues no le daba lugar,
eran muchos a la mesa
“Pa” tener que alimentar.

Hoy hice el pan abuelita
aunque no como el de usted,
“pero tampoco está malo,
pues se ha dejado comer”.

Pero este no aguanta mucho
si acaso dos o tres días,
pues la harina no es igual
que aquella que usted ponía.

¡Pero qué vamos a hacer!
si los tiempos van cambiando,
y aunque no sea tan bueno
nos vamos acostumbrando.

Y cuando llegue la Pascua
acordándome del pueblo,
yo, voy a hacer el hornazo
con lomo, chorizo y huevo.

Y le pondré las iníciales
lo mismo que usted hacía,
a cada uno con su nombre
nuestra inicial le ponía.
Pa. Sa. Ma.