Hablando del pimentón te diré que aquí ha habido quien lo intentó hacer con pimientos del Bierzo, pero no resultó, ese pimentón no alcanzaba el grado de sabor que se requiere, y es que a cada uno lo sullo, el pimiento del Bierzo es muy bueno para asar, pero no para hacer pimentón. En el Bierzo bajo hay quien hace pimentón, pero utilizando la variedad de pimientos de la zona de la vera, pero no se hace comercialmente. No se que tendrá ese pimentón pero por aquí es muy raro que encuentres otro pimentón que no sea de la Vera.