Plantas

Luz: me la compré el año pasado. De ella hice tres...

Hola Carmen, ¿conoces la stevia? Es una planta originaria de Paraguay, la usabán hace miles de años los guaranis, indigenas de Paraguay.
Esta planta en su estado natural es 20 veces más dulce qué el azucar y 300 veces mas dulce qué la sacarosa, sin ninguna caloria ni contraindicación.
Se puede consumir en hoja verde como ensalada o golosina o bien en hoja seca en infusion.
Propiedades: regula el azucar, la hipertensión, circulación, es diuretica, regula el estreñimiento, evita la caries, reduce la ansiedad por la comida.
No estoy segura si en europa esta comercializada o es ilegal.
Saludos.

Luz: me la compré el año pasado. De ella hice tres macetas y ninguna me ha sobrevivido. Lo leí en una revista, "Saber Vivir", y la verdad es que no he podido experimentar gran cosa con ella.
Hice mermelada de moras con stevia pero me sabía muy parecida a la mermelada con azúcar. Podía haberla cortado como hice con la hierba luisa y no lo hice. Veo que es una planta muy difícil de conseguir. Y si la venden en las floristerías imagino que no será ilegal.

Saludos cordiales