En mi pueblo hace muchos años había una báscula para pesar las remolachas y llevarlas a la azucarera en León. Los agricultores llevaban la remolacha en carros tirados por vacas,íbamos detrás de cada carro. La carretera era de piedra y como el carro iba repleto de remolacha, con el movimiento del carro siempre caían al suelo más de una remolacha. Las cogíamos, y, hala, para casa con cuatro o cinco remolachas grandes para los gochos de mi abuela. Eso ya no existe. Ni rastro, ni báscula... ni remolacha.