Recetas de cocina


Preguntaré a alguna catalana fiable y la pongo.
Xiao
La fidecua lleva los mismos ingredientes que la paella, la diferncía es que lleva fideos en vez de arroz...
Aqui os mando un buen cocido madrileño, muy apropiado para hoy, que amanecio con un frio siberiano en Madrid.
Yo recomiendo tres comidas de invierno. Una, el cocido; dos, la fabada asturiana; tres, pote esturiano. Regado con un buen vino y un buen postre. Entre el pote asturiano y la fabada, no sé con cual de los dos quedarme. Eso sí, hay que ser generoso con todo lo que lleva cada comida.

Por supuesto, para hacer la fabada tiene que ser con fabes (habas) cosechadas en Asturias.
me puedes enviar la receta de la fideua hago la paelle excelente pero esto siempre lo fallo Salut
Preguntaré a alguna catalana fiable y la pongo.
Xiao
Fideos a la cazuela

Fideo mediano 250 gr.
▪ carne de cerdo 200 gr.
▪ 2 dientes de ajo
. 1 cebolla
▪ 5 cucharadas de tomate frito
▪ 4 cucharadas de aceite de oliva
▪ 4 tazas de caldo de carne
▪ 2 cucharadas de queso rallado ... (ver texto completo)
me puedes enviar la receta de la fideua hago la paelle excelente pero esto siempre lo fallo Salut
Fideos a la cazuela

Fideo mediano 250 gr.
▪ carne de cerdo 200 gr.
▪ 2 dientes de ajo
. 1 cebolla
▪ 5 cucharadas de tomate frito
▪ 4 cucharadas de aceite de oliva
▪ 4 tazas de caldo de carne
▪ 2 cucharadas de queso rallado
▪ perejil picado
▪ sal
Sofreir la carne en el aceite. Apartar. En el mismo aceite echar la cebolla muy picada, los ajos, una vez que esté la cebolla hecha, añadir el tomate, añadir la carne sofrita, el perejil, mover, añadir los fideos, mezclar todo bien, añadir el caldo y cuando estén hechos los fideos se puede añadir el queso rallado (si se pone unos minutos al horno, mejor).
Bueno creo que tiene suerte Lu no todo el mundo puede contar con dos amigas aunque sea de un foro, pero si necesita mi dirección me lo dice y se la mando.
Besos lú
Ciudadana, hace tiempo que por el foro conozco a lu, pero creo que le está pasando algo y siento no poder ayudarle. Malos momentos creo que todos los pasamos pero ella tengo la sensación que se cierra, comprendo que un foro no es el sitio más indicado pero si nos necesita creo que debe contar con nosotros, por lo menos conmigo.
Lu gracias por tus deseos de ver valencia, pero hace unos dias sufrimos aqui las fiestas del carnaval y en esta zona tienen fama unos bombos que cuando estaban a por lo menos 100 metros de mi casa la casa se movia es algo tremendo, asi que para ruidos ya me llegó con las fiestas de este pueblo, y encima venian a pedir dinero.
bueno no te quiero contar las que tengo yo, pero ahora tenemos un martir que nos quiere orientar.
Laverdad yo estoy tan aburrida en este pueblo que soy capaz de tirarme al monte con tal de tener algo que hacer.
Lu que me cuentas del gatito.
Bueno sigo diciendo que no se que te pasa, pero si te hice algo te pido me disculpes, aunque no se por que.
Te mando esta foto para que me perdones. Bicos
Lú que demonios te pasa? no se a que te refieres en tus mensajes anteriores, y lo de borrarlos yo mismo los borro cuando pasa tiempo. Perdona pero no se a que te refieres. Saludos
Lú acabo de ir a verlo y no se parece en nada, pero gracias a eso lo cambiaré de maceta por que está feito un asco. Te lo mando para que lo veas no se ni como se llama.
Lú ese cactus no es como el mio se parece, yo tengo otro que quizas sea igual sacaré una foto más tarde a ver si no se estropeó en invierno, lo tengo en una especie de invernadero, despues te lo pongo.