No seré yo quien eche leña al fuego respecto alas residencias....

No seré yo quien eche leña al fuego respecto alas residencias. Sus carencias vienen de largo, y se deben a que las residencias concertadas se han convertido en un negocio.
El negocio de una residencia privada cara esta en ofrecer buen servicio, para que resulte atractiva al cliente. Y el negocio de una residencia concertada o privada "barata" el negocio está en ajustar los gastos al máximo. La calidad y número de empleados y sus salarios, y la comida. Es como un jamón de Jabugo y otro de bodega. Uno se basa en la calidad y el otro en la cantidad