Mi pueblo, tiene como patrón a San Andrés, nunca se ha celebrado por que en el último día de octubre ya os podeis imaginar como está el tiempo por estos lugares del norte montañoso. Pero este año le hechamos narices y nos reunimos la Junta Vecinal y la Asociación Cultural, decidimos recuperar la tradición de LA MATA DEL COCHO, y sin pensarnoslo dos veces nos pusimos manos a la obra, matamos dos cerdos, los dejamos orear un dia y despues los despachamos a la parrilla y a la plancha. ¿Lo malo?, lo ... (ver texto completo)