Paco. Pues sí, son muy parecidos.
Cocido maragato. Cerca de Astorga, hay un pueblo muy bonito dónde se sirve el cocido. No tiene nada especial, es un cocido como otro cualquiera, pero la nota curiosa es que se empieza a comerlo por el final: carnes, garbanzos y sopa. Se cuenta que los
franceses en guerrillas entre
españoles y franceses, aparecían en la contienda sin avisar. Entonces daban a los nuestros el cocido al revés, de tal forma que de esta
manera, nuestros soldados tenían más fuerza para
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