Mensajes de Gastronomía enviados por mariola:

yo como mi paladar esta dividido, apuesto por un buen cocido Castellano, con sus garbanzos su repollo, y chorizo tocino y carne y como no su sopa de fideos finoss para empezar, para rechuparse, pero también por un cocido MONTAÑES, con mayúsculas, lo mismo pero en lugar de garbanzos alubias y berza, su morcilla y su costilla, lo dicho para rechuparse con ambos cocidos. Saludos,
¿Qué comida es esa?
El" trigico picao"es muy típico de Villena y es trigo partido, se guisa como si fuera arroz lo que ocurre que al ser mas duro tarda mucho en hacerse, se guisa con pata de cerdo es un plato muy fuerte y muy rico si alguna vez venís por aquí probarlo es muy peculiar y rico
Yo desde Villena Triguico Picao