Pero cambiamos de queso
Hoy viajaremos hasta la localidad de Sahelices del Payuelo, a una quesería artesanal de carácter familiar, la quesería “Los Payuelos”

Esta familia fabrican el queso de manera artesanal, con leche proveniente de su propio rebaño de ovejas alimentado de solamente de los pastos de la comarca de Los Payuelos que ellos mismos producen.

(2018)