Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados,...

Marqués de Riscal Gran Reserva se elabora a partir de viñedos propios o de viñedos de otros viticultores de Rioja con más de 80 años de antigüedad.

Es un coupage de Tempranillo (90%), Graciano (8%) y Mazuelo (2%) seleccionados casi grano a grano.

Su vinificación es en depósitos de acero inoxidable y tras ser catado cada uno a uno, se escoge la mezcla para unificar cada cosecha. Éste vino de la bodega H. Marqués de Riscal se envejece en barricas de roble francés durante 32 meses.

Marqués de Riscal Gran Reserva 2005 permaneció durante tres años en botella antes de salir a la venta para conseguir un vino más armónico.

Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.