SOPA DE TRUCHA CON CANGREJOS
Ingredientes:
Una trucha
1/2 kilo de cangrejos
cebolletas
pimiento verde
un corazón de alcachofa
cebollino
1 zanahoria
50 gramos de jamón picado muy menudo
100 gramos de guisantes
Un huevo cocido
colorante natural
aceite
sal
una cayena y ajos pelados (para los cangrejos)
1 litro de agua ... (ver texto completo)
Ingredientes:
Una trucha
1/2 kilo de cangrejos
cebolletas
pimiento verde
un corazón de alcachofa
cebollino
1 zanahoria
50 gramos de jamón picado muy menudo
100 gramos de guisantes
Un huevo cocido
colorante natural
aceite
sal
una cayena y ajos pelados (para los cangrejos)
1 litro de agua ... (ver texto completo)