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IX FIESTA DE EXALTACION DE LA PATATA EN TARDAJOS

RECLAMAN A LAS ADMINISTRACIONES UNA MAYOR INTERVENCIÓN EN EL SECTOR

El alcalde de Tardajos, Raimundo de la Torre, se alzó como portavoz de los agricultores y urgió medidas que garanticen un precio equilibrado para los productores de patata

Rosa Díaz/Tardajos

El director general de Agricultura de la Junta, Baudilio Fernández-Mardomingo, hizo un llamamiento hacia el cooperativismo del sector como vía de solución a muchos de los problemas del campo.

(saltándome la paja voy a ir al grano y a desarrollar la idea del director general de Agricultura, que actualizando hoy el cargo es el Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en Burgos que fue lo mas interesante pero hay otros temas que también resaltaré.)

Mardomingo dijo que la única solución al problema pasaba por organizar se internamente, en pequeñas empresas de carácter familiar, en cooperativas.. para poder adecuar los precios de la oferta a la demanda, según aconsejó a los agricultores.
Por eso dijo que el futuro del sector será el que los agricultores quieran que sea y que la Junta apoyaría cualquier iniciativa en cuanto a unión, industrialización, o modernización de maquinaria.

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Otra puntada la dio el Presidente de la Diputación que adquirió el compromiso de ofrecer el año anterior un libro y que ese libro en pocos días sería entregado a los participantes de los concursos de la fiesta de la patata, "el próximo miércoles se hará entrega del libro en el que se han recopilado muchas de las recetas que se han cocinado en la fiesta durante todos estos años".