yo como mi paladar esta dividido, apuesto por un buen cocido Castellano, con sus garbanzos su repollo, y chorizo tocino y carne y como no su sopa de fideos finoss para empezar, para rechuparse, pero también por un cocido MONTAÑES, con mayúsculas, lo mismo pero en lugar de garbanzos alubias y berza, su morcilla y su costilla, lo dicho para rechuparse con ambos cocidos. Saludos,