aqui os mando un buen flan, flan de piña)...

aqui os mando un buen flan, flan de piña)
piña en su jugo
huevos
harina
azucar
limón
ron
caramelo liquido
Precalentar el horno 150º/
caramelizar el molde
triturar la piña, escurrida con el azucar,

poner la harina tamizada, en un bol y añadir 2 huevos en el centro. mezclar con las barillas,
cuando la pasta esté listay suave. ir añadiendo el resto de los huevos, batiendo
incorporar a esto la pulpa de la piñay regar con el zumo de limony el ron
llenar el molde con el preparado y poner al baño maria una hora, ala media hora poner el grill para gratinar, buen probecho