Flán de Manzana...
ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada, 6 huevos, 1 vaso de leche,
4, o 5 manzanas que no sean acidas y caramelo para el molde.
preparación: pelar la manzanas y quitar el corazón, partir en trozoz y poner en
un bol añadir la leche condensada, los huevos y el vaso de leche, batir todo
con la batidora y vaciar en un molde con el caramelo. poner al baño maria en
el horno a 180º hasta que se haga, se pincha con un cuchillo y que salga
limpio tiene que estar 45 minutos...
yo lo hago en la olla expres, alli meto el molde bien tapado le pongo un
poco de agua y la tapo, cuando empieza a pitar cuento 50 minutos
y ya está, dejar enfriar y desmoldar...

especial para lú... besillos ... (ver texto completo)