Yo desde Galicia Lacon con grelos

Maria no hace falta congelar el pulpo, tienes que darle una paliza bien dada procurando no romper la piel, despues cuando el agua esté hirviendo, le das tres sustos y verás como sabe mejor que congelado. Todo lo que se congela pierde sabor.
Por favor alguien sabe la receta de almejas con fideos.

Conchi, como es el pollo cabreado?