LAS JORNADAS DE POTRO
Efectivamente, en León comemos potro ¡y caballo! Aquí no engañamos con ‘las etiquetas’. Sabemos que esta carne es perfecta por su carga proteínica, su sabor delicado y su ausencia de grasa, y por ello defendemos una raza autóctona, la del Hipano-bretón, como una seña de identidad y un orgullo para las montañas. Y como en León no nos va eso de la hipocresía, no le damos más valor a un potro que a una ternera (pido perdón a los vegetarianos, pero en nuestra defensa, si es que ... (ver texto completo)
Efectivamente, en León comemos potro ¡y caballo! Aquí no engañamos con ‘las etiquetas’. Sabemos que esta carne es perfecta por su carga proteínica, su sabor delicado y su ausencia de grasa, y por ello defendemos una raza autóctona, la del Hipano-bretón, como una seña de identidad y un orgullo para las montañas. Y como en León no nos va eso de la hipocresía, no le damos más valor a un potro que a una ternera (pido perdón a los vegetarianos, pero en nuestra defensa, si es que ... (ver texto completo)
VIVIR A CUERPO DE REY:
Podría seguir enumerando millones de motivos por los que deberías 'Estar en Babia', pero creo que, de momento, esto es suficiente para entender por qué, tal y como narra la leyenda, este dicho se acuñó cuando, ante la pregunta de dónde se encontraban los reyes leoneses, siempre se respondía: “Están en Babia”, porque ya entonces se supone que escogían esta región fronteriza con Asturias para escapar de las intrigas y el estrés propios de la corte (también soy conocedora de ... (ver texto completo)
Podría seguir enumerando millones de motivos por los que deberías 'Estar en Babia', pero creo que, de momento, esto es suficiente para entender por qué, tal y como narra la leyenda, este dicho se acuñó cuando, ante la pregunta de dónde se encontraban los reyes leoneses, siempre se respondía: “Están en Babia”, porque ya entonces se supone que escogían esta región fronteriza con Asturias para escapar de las intrigas y el estrés propios de la corte (también soy conocedora de ... (ver texto completo)