La bodega de Nicolas Rey e Hijos junto con su gabinete enológico, han creado IMPRESIONES CUEVA, un vino 100% verdejo, con parada de la fermentación alcohólica de forma natural en depósito isobarométrico bajo presión. No es espumoso, ni cava, ni champán. Ha nacido IMPRESIONES CUEVA, algo único, distinto y diferente.
iene un bonito color amarillo verdoso, con mucha burbuja fina y persistente del carbónico endógeno. La nariz es muy intensa y de muy buena calidad, con aromas dulces de manzana, piña, melocotón y frutas tropicales. En boca impresionante sensación punzante y explosiva producida por el carbónico natural.
A los 4 sabores dulce, amargo, ácido y secante difíciles de conjugar y fáciles de disfrutar, ahora se sumamos el alma de celebración de IMPRESIONES CUEVA.
iene un bonito color amarillo verdoso, con mucha burbuja fina y persistente del carbónico endógeno. La nariz es muy intensa y de muy buena calidad, con aromas dulces de manzana, piña, melocotón y frutas tropicales. En boca impresionante sensación punzante y explosiva producida por el carbónico natural.
A los 4 sabores dulce, amargo, ácido y secante difíciles de conjugar y fáciles de disfrutar, ahora se sumamos el alma de celebración de IMPRESIONES CUEVA.
(2018)