GASTRONOMÍA DE LA TRUCHA
El arte de bien comer u exquisito pez de río.
La gastronomía de la trucha alcanza su culminación durante los fastos anuales, ya por doce veces repetidos, de la Semana Internacional de la Trucha en la que en su Concurso Gastronómico se halla el más brillante exponente de lo que la mejor culinaria puede hacer con el sabroso fisóstomo. Ocasión en la que también los “gorros blancos” son excepcionales estrellas.
El arte de bien comer u exquisito pez de río.
La gastronomía de la trucha alcanza su culminación durante los fastos anuales, ya por doce veces repetidos, de la Semana Internacional de la Trucha en la que en su Concurso Gastronómico se halla el más brillante exponente de lo que la mejor culinaria puede hacer con el sabroso fisóstomo. Ocasión en la que también los “gorros blancos” son excepcionales estrellas.