NOEMÍ. Cierto, las morcillas de
León - mocillas de Matachana- son muy apetitosas. Te contaré: Hay en León bares y restaurantes donde te sirven un par de huevos fritos con morcilla de Matachana. ¡Están de rechupete!
A propósito de Matachana. Existió (ahora no lo sé) la carnicería MATACHANA, de ahí las famosas morcillas. Dicha carnicería estaba en la calle
Cervantes, cerca de mi barrio y en mi casa comíamos esas morcillas. ¡Muy ricas, algo picantes! De la morcilla, ya sabes, tiene que ser picante
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