ASOCIACIÓN PARA LA DEFENSA DE LA PATATA DE BURGOS

Se constituyó A. P. D. (Asociación para la defensa de la patata de Burgos) con el fin de crear un marchamo de calidad que la diferenciara de otras patatas de otras provincias.

Su intención fue la conseguir una Marca de Garantía pero la Junta de Castilla y León no se la otorgó pues en la comunidad hay patatas de similares características en la mayoría de sus provincias.

Entonces se creó la marca "Patata de Burgos", integrada en Burgos Alimenta y en Tierra de Sabor en el año 2010.
Esta formada por los siguientes almacenistas y por 20 productores de patatas:

Colina Almacenistas
Almacenes de Patatas Arreba
S. C. L. El Carmen de Montorio
Almacenes Sualdea