aqui en Valls un pueblo de Tarragona, comienza la temporada de los calaçots, que son unas cebolletas tiernas y dulces, que se hacen a la brasa, te las sirven en unas tejas, y se han de mojar en una salsa tipo romescu, se acompaña tambien de torretnos, butifarra, mmorcilla, o choricitos tiernos, tambien a la brasa, con pan de pages, bien untado de tomate o torrado a la brasa y untado de ajo y aceite,, y vino en porron del penedes, lo malo de todo esto, es que cuando acabas no hay quien te levante del asiento, un saludo.