Enric, diciendolo un experto gastronómico de su talla, no pongo en duda lo que dice.
Me tomo la confianza, y me gustaria si lo desea hacer, sino tampoco pasa nada...
¿Sabria decirme el precio que podria llegar a tener esta botella de vino?, Como ve es un Vega Sicilia cosecha 1961, cullo número de botella es el 21.010 de un total de 50.200. Tengo otras muchas con denominación de origen Rioja de diferentes cosechas que van dede el 68 hasta el 80.
Un saludo

La noticia que tengo, sobre este respecto, es que Ferran Adriá, decvidio cerrar por 6 meses, mas tarde dijo que posiblemente seria algo mas, pues la reforma del Bulli, así como el nuevo planteamientyo comercial que pretende llebar a cabo, le llebará mas tiempo, así como su investigación siempre en el mundo gastronómico. Parece ser que la cocina ya era obsoleta para su nueva idea empresarial, el comedor va a ser mucho mas pequeño que la cocina, pues pretende hacer una verdadera academia gastronómica, ... (ver texto completo)