Respuestas para Tayami:

Si está segura de los datos del abuelo de su madre, aquí le dejo los datos de contacto del Registro Civil de Castellón de la Plana
Dirección: Bulevar Blasco Ibañez, 10
Localidad: Castellón de la Plana
Provincia: Castellón
Teléfono: 964621679, 964621678, 964621680, 964621681
Fax: 964621936
Horario al público: De lunes a viernes de 09:00 a 14:00 h.

Aquí les podrá escribir para solicitar la información que busca.
Suerte.
El abuelo Español Don: José Ramón Pastor Nevot Nació en 1848 en San José Obrero Castellón de la Plana, Castellón, Comunidad Valenciana, España. Hijo de José Pastor y Antonia Nevot
Si está segura de los datos del abuelo de su madre, aquí le dejo los datos de contacto del Registro Civil de Castellón de la Plana
Dirección: Bulevar Blasco Ibañez, 10
Localidad: Castellón de la Plana
Provincia: Castellón
Teléfono: 964621679, 964621678, 964621680, 964621681
Fax: 964621936
Horario al público: De lunes a viernes de 09:00 a 14:00 h.

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Suerte.
Perdone, pero al nacer antes de 1871, debe dirigirse al Archivo Diocesano. Ya que en 1838, no existia Registro Civil.