pero yo te diré unas que yo hago, seguro que estas no estan en google
cuando hago cocido, la carne no la comemos, entonces la demenuzo ó la pico, y a con
tinuación hago un bechamel, y mezclo, con la carne, dejo enfriar, en la nevera.
luego voy haciendo volitas y las paso por huevo y luego pan rallado, y........ chupi

¿Maria me invitas a probar tus deliciosas croquetas.?
y luego yo te invito a ti y pruebas las mias,
yo las hago asi tambien, pero primero las paso por harina, huevo y pan rallado,
de esa manera no absorben tanto aceite.