De eso que no quepa la menor duda, si te digo la verdad, el jamón pata negra está muy bueno pero yo le echo en falta el sabor a humo del jamón leonés
En mi pueblo, en mi casa siempre se mataba el cerdo y como hacía frío se curaba muy bien. Así que cuando llegaba el verano, hala, a tirar y cortar el jamón, no duraba nada, loncha por aquí, loncha por allí. Pero estaba muy bueno.