Qué buena la trucha autóctona, nada que ver con la "arco iris" en cuanto a los cangrejos yo creía que habían desaparecido todos y que ya solo los americanos campeaban por nuestros rios. Bicho horroroso y con pinta de demonio rojo
En efecto, es una buena trucha.
En cuanto a los cangrejos desaparecieron del mapa geográfico español hace unos años, unos 39. Casi nada. No creo que exista un solo cangrejo de los nuestros, menos agresivos que estos rojillos que como intentes cogerlos te sacan las patas por delante. Todos los años de mi infancia y juventud pesqué cientos de docenas, unos a mano (prohibido) y otros con reteles. ¡Qué ricos estaban! Mi tía preparaba una salsa con pimientos, cebolla, tomate... y a cocerlos. No había manjar tan rico de nuestros ríos, presas, regueros... estaban por todos los sitios donde hubiera agua. Y no digamos nada de un tortilla con colas de cangrejos, vamos, el no va más.
Un saludo.
En cuanto a los cangrejos desaparecieron del mapa geográfico español hace unos años, unos 39. Casi nada. No creo que exista un solo cangrejo de los nuestros, menos agresivos que estos rojillos que como intentes cogerlos te sacan las patas por delante. Todos los años de mi infancia y juventud pesqué cientos de docenas, unos a mano (prohibido) y otros con reteles. ¡Qué ricos estaban! Mi tía preparaba una salsa con pimientos, cebolla, tomate... y a cocerlos. No había manjar tan rico de nuestros ríos, presas, regueros... estaban por todos los sitios donde hubiera agua. Y no digamos nada de un tortilla con colas de cangrejos, vamos, el no va más.
Un saludo.