Hasta en mi pueblo los había. En 1977 desaparecieron todos. Menudo cangrejo que perdimos, más bueno que el pan con esas fieras que nos trajeron. Entonces eran los de ICONA.
No sé si será verdad porque no lo he visto; pero he oído decir que en algunos. sitios lo conservan.
Se me ha hecho tarde, pero te dejo unas imágenes del cangrejo señal del año 2009. Para usos gastronómicos, es genial. Aquí la solución es que lo dejen pescar que así no hostigará a las truchas.
¿Has oído hablar del tasazo?
Nos han puesto la pesca de truchas a los ribereños a millón y pico. Un subidón de mas del 100%. De nueve euros que costaba el coto por día a 20 eurazos. Por lo que la sopa de trucha ribereña, nos saldría por un ojo de la cara. Pero como la hay de criadero...
¿Por León también? Ya me dirás. Te falta la receta de la sopa de trucha detallada.
Saludos
No sé si será verdad porque no lo he visto; pero he oído decir que en algunos. sitios lo conservan.
Se me ha hecho tarde, pero te dejo unas imágenes del cangrejo señal del año 2009. Para usos gastronómicos, es genial. Aquí la solución es que lo dejen pescar que así no hostigará a las truchas.
¿Has oído hablar del tasazo?
Nos han puesto la pesca de truchas a los ribereños a millón y pico. Un subidón de mas del 100%. De nueve euros que costaba el coto por día a 20 eurazos. Por lo que la sopa de trucha ribereña, nos saldría por un ojo de la cara. Pero como la hay de criadero...
¿Por León también? Ya me dirás. Te falta la receta de la sopa de trucha detallada.
Saludos
CARMEN. Hace unos cuatro años que dejé de sacar cotos para la pesca de la trucha. Sólo te permitían pescar ¡CUATRO TRUCHAS! No merecía la pena, así que ahora voy a lo libre.
De las sopas de truchas no puedo darte la receta, supongo que es igual que las: sopas de ajo. No te la puedo dar, porque no la sé. Yo las comí, pero no las preparé.
En cuanto a los cangrejos, he comido los rojizos, los americanos, y no saben a nada, además están muy delgados, tienen poco que comer.
En León provincia, hay piscifactorías de truchas, pero al estar alimentadas con piensos, pierden el sabor de la trucha en libertad.
En otro comentario te contaré algo de las plumas para elaborar los anzuelos de pluma. León tiene, yo diría que sólo en León, los gallos para quencon sus plumas se hagan los anzuelso, y no en toda la provincia de León, los gallos viven en La Cándana (un pueblo de León), en la Vecilla y algún otro pueblo más, y pare usted de contar. Es curioso el caso.
Un saludo.
De las sopas de truchas no puedo darte la receta, supongo que es igual que las: sopas de ajo. No te la puedo dar, porque no la sé. Yo las comí, pero no las preparé.
En cuanto a los cangrejos, he comido los rojizos, los americanos, y no saben a nada, además están muy delgados, tienen poco que comer.
En León provincia, hay piscifactorías de truchas, pero al estar alimentadas con piensos, pierden el sabor de la trucha en libertad.
En otro comentario te contaré algo de las plumas para elaborar los anzuelos de pluma. León tiene, yo diría que sólo en León, los gallos para quencon sus plumas se hagan los anzuelso, y no en toda la provincia de León, los gallos viven en La Cándana (un pueblo de León), en la Vecilla y algún otro pueblo más, y pare usted de contar. Es curioso el caso.
Un saludo.