Gastronomía

Mario, Rafael y Diego Sandoval, trinomio de éxito de la gastronomía madrileña
Foto enviada por Enric Ribera Gabandé


Mario, Rafael y Diego forman un trinomio de la restauración española de éxito. Casi insuperable. Tan solo otro trinomio, el de los Roca, Joan, Josep y Jordi, pueden competir en el aspecto de unión familiar y profesional con los Sandoval. Los dos tienen su peculiar estilo y manera de entender la gastronomía: Los dos son grandes trabajadores del sector de la restauración. Los dos, están asociados al triunfo.

Mario, Rafael y Diego Sandoval son Coque, magia en la cocina. Mario, entre fogones. Rafael, ... (ver texto completo)