MI MENÚ DE HOY: LAS COLES DE BRUSELAS, Burgos

MI MENÚ DE HOY: LAS COLES DE BRUSELAS

Se lo debo a mi curiosidad, pues ayer, mientras caminaba sacando fotos vi unos troncos de plantas en medio de un camino. ¡Y a ver si me iba a quedar con las ganas de saber que era aquello!
¡Uy! Pero si es un repollo pequeño. Y miré un poco más y vi que el grande, era el último pero a los lados se arracimaban las coles de Bruselas, riquísimas. Que este año no las hemos sembrado, pero otros años sí y por eso se que se crían en un tronco. Se llevaron las que quisieron, y los restos los dejaron tirados donde mas les complació. Y yo, paso y me las quedo.
Pues nada, cogí una bolsa que suelo ser previsora, que nunca sabes que puedes encontrar en los paseos, y con mi verdura a casa.
Hoy coles de Bruselas con zanahorias (estas sí de mi huerta).
Es que ayer nevó, y era 22, los dos patitos, me trajeron suerte.

Saludos cordiales